超手抜き味噌
蒸し大豆と乾燥こうじを買ってきて
混ぜただけです
蒸し大豆も袋を開ける前に指で潰すから楽ちん!
なるべく除菌もやりたくないから、
200gのこうじの袋に
80g(大さじ4杯)の塩を入れてシェイク
ジッパーの中に全部の材料を入れて、
水を入れて耳たぶぐらいの柔らかさに
袋の外から握って味噌玉を作り、
新しいジッパー袋に投げ入れたら
仕込みの完成
半年から一年かかるけど、
秋の野菜ができる頃
一緒にたべれると良いな
売れ残ったチューリップの鉢植えが
100円でした
かなり根が張っていたけれど、
4株もあり、さらに子株が❤️
今年はあとわずかだけれど、
来年も咲いたら良いな…